Author Archives: JAW

Placek borówkowy z kardamonem

Ciasto inspirowane filmem Kar Wai Wong’a „My Blueberry Nights”. Film oglądałam wiele lat temu i od tamtej pory co roku sezon borówkowy przypominał mi, żeby upiec taki placek. No i w końcu upiekłam. Pod wpływem sentymentu do filmowej historii i bez oczekiwania, że będzie to ciasto warte zapamiętania (to tylko kruche ciasto z owocowym nadzieniem). […]