Neutralnie

Chleb orkiszowy

Pieczywo z mąki orkiszowej nie jest tak puszyste i sprężyste jak pieczywo pszenne, ale wiele osób docenia je ze względu na wyjątkowy, lekko orzechowy smak i zapach. Ja z pełnoziarnistej mąki orkiszowej, oprócz orkiszowych bułek, regularnie piekę pachnący, chrupiący drożdżowy chleb. Składniki na 1 bochenek (ok. 0,7 kg): – 500 g mąki orkiszowej, typ 2000 […]