Słono

Śródziemnomorska sałatka z czarną soczewicą

Potrawa, która sprawdzi się zarówno jako pożywne, zbilansowane danie, jak i pomysł na wykwintną kolację. Czarna soczewica, choć mało popularna, stanowi jedną z najsmaczniejszych odmian soczewicy. Jej drobne, czarno-atramentowe nasiona zawdzięczają nazwę nawiązującą do kawioru z wędrownego wyza. W porównaniu z soczewicą czerwoną czy żółtą, po ugotowaniu zachowuje swoją strukturę, przez co doskonale sprawdza się […]